蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。长期喝蜂蜜对身体是一种很好的选择，它不但可以为身体提供大量的营养，还能调理身体各器官的功效，减少一些常见疾病的发生。
经常喝蜂蜜可以增强抗病能力得益于蜂蜜中富含的矿物质、维生素及活性物质能激活免疫细胞并有助于免疫细胞的增殖，同时蜂蜜中富含的单糖(葡萄糖和果糖)能为机体补充必须的能量物质，另外蜂蜜中富含的抗氧化性物质能有效清除体内过多的自由基，因此蜂蜜特别适合体弱多病、免疫低下等人群食用。
经常喝蜂蜜可以改善睡眠质量得益于蜂蜜中富含的单糖能为大脑神经系统补充能量并能消除神经紧张，同时蜂蜜中富含的矿物质能抑制神经兴奋并有助于减轻心理压力，另外蜂蜜中富含的维生素及酶类等活性物质能强化神经系统功能并有助于安抚情绪，因此失眠多梦的人可以适当喝些蜂蜜来改善睡眠质量。
蜂蜜的含糖量虽然非常高，但这些糖类大多数属于单糖，相对于其他含糖量高的食物而言较不容易导致肥胖，但长期过量喝蜂蜜也是极容易导致肥胖的。
