1. 红火麻籽的功效与作用
平遥古城是中国境内保存最为完整的一座古代县城，是中国汉民族城市在明清时期的杰出范例，在中国历史的发展中，为人们展示了一幅非同寻常的文化，社会，经济及宗教发展的完整画卷。
平遥古城保留着很多具有民族特色和地方特色的传统节日，这些传统民俗节日，囊括时令节日、纪念节日、祭天地节日、祭祖节日、祭神鬼节日、祭动物节日等。它充分展现了古代劳动人民对天、地、人、神、鬼、动物等一切和谐的向往。反映了人们的传统习惯、道德风尚和宗教信仰。通过这些民间传统节日，可以探索到古城文化丰富的内涵和渊源。
爆食节
十二月初一，平遥民习家家都要爆“炒花”，俗称“炉炒花”，习惯上爆炒的食品有：玉米、黄豆、小麦、麻籽等，由于每种爆炒用时不一样，故要单品种爆炒。经爆炒后的玉米好似一朵梅花，脆软香甜；黄豆香酥可口；麻籽更是香味悠长。民习认为，吃爆食能爆走一家人身上的灾难和外人结下的仇冤晦气，并能消祛百病。
祭灶神
腊月二十三，祭灶神是民间的传统节日。灶神，也称灶王节、灶君菩萨，在老百姓的心目中有着很重要的地俗，认为是“一家之主”。向玉帝汇报人间一年来的事情。人们为了让灶王节在玉帝跟前多说自己家的好处，不说短处，供奉又甜又粘的“糖瓜日”（灶糖），好把灶王节的嘴粘住，以达到“上天言好事，回宫降吉祥”的目的。这一天，人人要吃糖瓜。从这一天起，人们可以无所顾忌地活动了，开始掸尘扫房子，卫生大扫除，干干净净迎接新春。
过大年
农历正月初一过大年（又称过“春节”旧时称过“元旦”）是一年一度的民俗节庆中最大的节庆，也是中华民族一年一度最隆重的传统节日。
大年是一年的起始；平遥人们从农历腊月二十三就准备开始过大年。民间有“ 二十三，打发爷爷上了天；二十四，打扫房子擦玻璃；二十五糊好窗纸贴窗花；二十六，办置年货缝新衣；二十七，做好合碗饨好肉；二十八，黑白蒸下一拔啦；二十九，提上壶子打上酒，；三十日，贴好门神请神子；全家一起包饺子，团团圆圆熬大年”习俗。
深夜，新年子时一到，人们开始祭祖宗，鸣鞭炮，欢庆新的一年开始。
大年初一，大人小孩穿新衣，人们不扫地，不向外泼水，不走后门，不打骂孩子、相互祝贺新年吉祥富贵，万事如意。
祭星日
正月初八日，是祭星日。古人认为“天人合一”或“天人一体”，星宿与地上的人事是相对应的，上有多少星，下有多少人，大人物是大星宿转世，小人物是小星宿转世。人的命运与天上的星宿有着密切的关联。二十八星宿中，有主吉的、有主凶的、而且他们在管理人间的事务时，轮流着值年、值月、值日。因此，对人的命运和活动有着直接的联系。人们为了从心里上趋吉避凶，在新的一年开始的时庆，首先祭祀天上的星星，以求新的一年的顺利。这一日入夜时，设供桌于院内、呈卍字形摆放并点燃二十八盏糕灯，代表二十八星宿，民间称之谓"保留绣"，供面制如意、面茶等。
1、糕灯：用软黄米面即制糕的面蒸熟，揉好后捏成顶部凹陷的灯盏，在凹处插灯芯，倒入麻油。祭祀后第二天置笼内蒸热蘸糖食用。
2、面茶：将白面或高粱面放铁锅内炒熟，加入适量水、豆腐、粉条、黄豆、花生米、咸盐等，煮熟后稠稀适中即可食用。
填仓日
正月二十为小添仓日，二十五为老添仓日。又称“填仓日”、“天仓日”。西汉淳于衍，曾做过粮仓官，为人心直，遭人陷害，判死刑入狱，经女儿上诉而赦免。后人为纪念他，将正月二十和二十五日是为添仓日。
添仓日，家家户户要制作“元宝宝”、“布袋袋”，入祀后设供于水瓮上，铺灯烧香，供奉“仓官”，供以专制“元宝宝”、“布袋袋”、“如意”。供者要口中念祷：“仓官来，添仓来，粮食元宝添到咱家来。黑小子，赶车来，粮食元宝赶到俺家来。”这一日，家家都要将水瓮里的水添得满满的。意在仓官保佑，新的一年，财源茂盛，粮食满仓。
元宝宝、布袋袋：将发酵好的面团，揪一块捏成皮，包入红糖或白糖加白面粉做的馅，捏成形似元宝、粮袋状，经烤或蒸而熟即成。
元宵节
正月十五是我国民间传统的元宵节。又叫“上元节”、“灯节”。光绪八年《平遥县志》载：“宵节时街上设松柏棚、多祭三官神。张灯火，扮社伙，以天官赐福。”多少年来，元宵节是一个十分红火热闹的节日，沿街各商号、店铺早几天就已将富丽堂皇的宫灯、喜气洋溢的大红灯笼、吉祥物、鲜彩亮丽的招牌等高挂在门上，各家各户也都要制作花灯，门口、院内灯火更旺。以村社、民间团体组织的传统节目，如龙灯、旱船、高跷、抬阁、背棍等游街表演。这一天晚上，乡村城镇，灯火辉煌，观灯人群熙熙攘攘，直到深夜。
元宵：正月十五家家食用元宵，意在祝一家团圆和睦，并借以表达在新的一年中康乐幸福的心愿。在平遥当地人们习惯食用甜味元宵即：红糖或白糖、青红丝、梅桂、果仁、芝麻等制成馅，切块，表面浸水，用筛滚的办法使其在滚动中粘连软大米面，滚一层浸一次水，逐渐成形后，在上面点一滴真红水。食用时有水煮、油炸、拔丝等各种方法。
抬头日
二月二日为龙抬头日。传说中龙王爷是司管向人间降雨的，人们为了求得新的一年风调雨顺，定每年二月二日为龙抬头日。这一日家家都要吃发糕俗叫黄日，上面必须嵌上黄豆。“玉龙降而犯天规，当受人间千秋罪。告想重登灵宵阁，金豆开花方可归”。这一首相传至今的诗，可能会让人们与发酵吃“黄日”、“金豆”联合起来。
发酵：将玉米面加水调成浆糊状，发酵后经笼屉蒸熟。食用时非常松软、香甜。
清明节
清明，是我国一个传统的节日。它既是农历二十四节气之一。《岁时百问》说：“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”又与寒食节日相连，久而之久两者相合且并称。《荆楚岁时记》称：“去冬一百五日即有疾风甚雨，谓之寒食，焚火三日”。所以每逢清明节，人们有焚火寒食、上坟扫墓的习俗。有着“千里赶上坟”之说。而且清明节前后三日为“百无忌日”，人们还要进行动土、打灶和房屋修葺。
每逢清明节，当地还有特殊制做食品的习俗。
1、蛇盘儿：家中有几位男人就做几个，但分为两种，结婚成家的是“蛇盘兔”，未婚男子是“蛇背燕”。揉搓成一条完整的蛇状，头置中间盘成一个圆形，上面背上一个小面燕子，即为“蛇背燕”，中间放置一个小面兔让蛇盘起来，即为“蛇盘兔”。民间有“蛇盘兔必定富”的说法。
2、燕儿：为家中所有女性每人做一个“燕儿”。制做时将发酵的面团取三小块，分别捏成三个燕子状，眼睛用红高梁嵌入，再将三个燕子并排连在一起，用面绳围住，即为一个完整的“燕儿”。蒸熟后用真红水点缀。
端阳节
五月初五为传统的端阳节。当地俗称“端午”。这一天，民间有吃粽子、喝雄黄酒、挂香袋、门上插艾和菖蒲的习俗。相传古代诗人屈原这一天忠烈殉江，后人为纪念屈原，身佩香袋，让屈原的品德节操如馨香溢世，流芳千古。喝雄黄酒、插艾和菖蒲，人们认为有“避恶除害”，灭虫防病的作用。
1、粽子：又叫角秃。将糯米或软黄米放在冷水盆中浸泡3－5天，使其发酵。将苇叶洗净，用两三个苇叶圈成尖角袋形，倒入适量泡好的糯米，中间夹入两个红枣，包成四角棱形，用麻边条状植物捆好，入锅在沸水中煮二个小时，即熟。食用时将苇叶去掉，加白糖食用更好。苇叶清香，醇香可口。
2、雄黄酒：每逢端午节家人团聚时，定要喝雄黄酒，认为喝了雄黄酒可消除凶神恶煞，据《本草纲目》载：“雄黄性味辛温有毒，具有解虫蛇燥湿，杀虫祛谈功效。”人们习惯用雄黄酒在孩子们的额头写上“王”字，以避邪防病。
3、端鼓日：端午节家家要做“端鼓日”，既是这一天食用的蒸食，又是与粽子一同敬神的食品。制作方法是：将发酵好的面团取一块揉搓成约30厘米的条状，从两端向中间并排在一起，再在中间的顶个捏一个尖即成，蒸熟后用真红水点缀。
中秋节
八月十五为中秋节，是我国传统合家团圆的节日，故也称“团圆节”。
2. 红火麻籽的功效与作用是什么
山西忻州等地新娘在婆家吃的第一口饭要经过之口含过，表示共同生活的美好开端；双方亲家馈赠的食盒中要放置枣和石榴，含有早生贵子之意；沁县一带，新郎新娘半夜要倒坐在门槛上，喝放有枣、花生、麻籽的儿女汤；婚礼中，运城人有着抹红、抹黑的传统习俗；长治市沁源县则有儿子娶媳妇逗婆婆的风俗；晋中一带的和顺县，有着儿子娶媳妇逗公公的习俗；平鲁、忻州一带要在院子中点燃一堆"旺火"，让新郎新娘进门之后绕火而行，表示驱除邪恶，象征新婚夫妇日子越过越红火。
3. 火麻仁有什么副作用
这个属于润肠通便的药物，多数来说没有明显副作用，但是如果长期口服可能会导致药物依赖，多数来说如果是有点便秘的话，可以饮食调整，少食多餐，另外就是多喝水，多吃些五谷杂粮，还有适当运动利于改善。
4. 麻子有哪些功效
答好处是味甘，性平，归脾、胃、大肠经，功效润肠通便、润燥杀虫，临床用名有火麻仁、炒火麻仁。
鸽子吃了几乎不生病
5. 火麻仁籽的作用与功效
不是
火麻仁是大麻属桑科植物的干燥成熟种子，又名麻子仁、大麻子、火麻、白麻子、冬麻子等，广泛分布于中国东北、华北、华南等地。现代研究表明，火麻仁营养丰富，富含蛋白质、油脂以及膳食纤维等，。
蓖麻子是大戟科植物蓖麻的种子。本品有消肿拔毒，泻下通滞的作用。蓖麻，大戟科植物的一种，一年或多年生草本植物。全株光滑，上被蜡粉，通常呈绿色、青灰色或紫红色；茎圆形中空，有分枝；叶互生较大，掌状分裂；圆锥花序，单性花无花瓣，雌花着生在花序的上部，淡红色花柱，雄花在花序的下部，淡黄色；蒴果有刺或无刺；椭圆形种子，种皮硬，有光泽并有黑、白、棕色斑纹。喜高温，不耐霜，酸碱适应性强。
6. 火麻籽的功效和作用
不是。
火麻油不是芝麻油,它们之间的区别主要是这个：
1、火麻油是使用火麻籽榨取获得的食用油。
2、麻油是使用芝麻榨取获得的食用油。
火麻油的使用：
用火麻油炒蛋白质肉食类食材时,建议用“热锅冷油”健康烹调方式,热炒菜品不发黑,保留肉类食材的营养价值。炒蔬菜类可以直接热油后,放入蔬菜炒熟即可,火麻油同样也是可以跟其他植物油一样,可以用热炒青菜。
火麻油易溶于水的特性,火麻油是可以煎食物,少量油可以跟食材的水溶和,一起加热食品能够保留油的营养价值。火麻油不适合长时间油炸食品,会将火麻油的营养成分丧失掉。
7. 火麻籽作用及食用方法
20%左右
火麻仁为桑科植物大麻的干燥成熟种子。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素，有极高的营养价值。火麻仁中脂肪含量在40%左右，但是由于压榨工艺的限制，其出油率仅在20%左右，造成资源浪费。同时由于火麻油毛油成分比较复杂，含有较多的游离脂肪酸、固体脂和有色物质叶绿素等，这些物质不利于油脂存储和使用，给精炼带来困难。另外，在火麻油的精炼过程中，其含有的亚油酸、亚麻酸在精炼过程中易发生反应产生反式脂肪酸，大大降低了其营养价值和药用价值。
8. 红麻子的功效与作用
学名赤练蛇，各地的叫法不同，也叫火赤链、红斑蛇、燥地火链、红百节蛇、红麻子。赤链蛇是蛇目游蛇科链蛇属的一种，又称火赤链。是一种常生活于丘陵、山地、平原、田野村舍及水域附近的无毒蛇。全长约1米，体背黑褐色。因具有60条以上的红色窄横纹而得名，以鱼、蛙、蟾蜍、蜥蜴、蛇、鸟等为食。
