1. 片姜黄的功效与作用的功能与主治与用量
黄栀是茜草科栀子属植物，又称：栀子、黄栀子、山栀子、黄果。灌木，高0.3—3米；嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色。
产于中国长江流域以南，果实味苦寒，用于清热、泻火、凉血；含有黄色素，可提炼天然色素，用作食品添加剂。
姜黄又名为郁金、煲鼎香、毫命、黄姜，是一种多年生的草本植物，全株高达1-1.5米，根系发达且粗壮，末端膨大处呈现块根，表面粗糙，呈现深黄色。
根茎可入药，气香特异，味微苦、辛。又可以做黄色颜料。
2. 片姜黄的作用和功效
姜黄，性味辛、苦，温。归肝、脾经。具有活血行气，通经止痛的作用。可以用于治疗气滞血瘀导致的心胸疼痛，两胁疼痛，腹部胀痛等症状；风寒湿阻滞经络导致的关节麻木疼痛等症状。一般服用方法是，煎服9-15g。或者磨粉吞服1-3g，一天2-3次。
3. 片姜黄的功效与作用的功能与主治与用量及禁忌
姜黄泡酒喝可以治疗风寒湿痹，有祛风散寒，通经活络止痛的作用。酒可以当做药引子，增加姜黄的效果。但是要注意喝酒的禁忌，喝酒期间不要用头孢类的药物。姜黄能破血行气、通经止痛用于胸胁剌痛、闭经、风湿肩臂疼痛。要在中医生的指导下用药的。
4. 片姜黄的作用和功效与作用
姜黄是一种常见中药，具有通经止痛的功效，除此之外，还具有活血行气以及祛风疗痹的作用，是用于治血瘀而造成的肢体串痛、胸胁脘腹疼痛或经闭腹痛等，也可用于治疗跌打损伤瘀肿或产后恶露不尽等。另外，对于治疗心痛不可忍或胃炎、胆道炎等，效果也不错。
5. 片姜黄的功效与作用点的功效与作用
黄姜粉具有抗癌排毒的功效，而且也具有美容养颜的功效，姜黄粉里面含有抗氧化剂，可以延缓细胞衰老，淡化痘印，日常生活中可以拿姜黄粉掺着咖啡，也可以喝姜黄粉配奶昔，还可以使用姜黄粉加枸杞蜂蜜等，还有就是姜黄粉加牛奶等，都是可以起到抗老的作用。
6. 片姜黄与姜黄的功效与作用
姜黄与洋姜的区别
1、姜黄的特点
姜黄是一种香辛料，它是多年生草本植物的根，既可以当做调味料也可以入药，人们看到的姜黄是一种加工后的产品，人们在采收它以后，需要经过润透和晒制等多种序，才能得到坚实不易折断的姜黄。姜黄除了入药以外还能制成咖啡粉和其他调味料，这些特点是洋姜所不没有的。
2、洋姜的特点
洋姜是一种原产于北美洲境内的特色菜品，它的植物名叫菊芋，而洋姜则是这种菊芋的地下茎。洋姜中有大量的淀粉和糖份可以人类食用，是人们腌制咸菜的理想材料，另外洋姜也能制成酒精或者提纯淀粉，这些都是它与姜黄的重要区别。
3、姜黄与洋姜的功效不同
姜黄是一种中药，而洋姜则不能入药，姜黄入药以后可以治疗人类的多种疼痛性疾病，特别是对人类的风湿骨痛治疗效果明显，而洋姜的主要作用则是供人类食用，为人类身体提供碳水化合物和多种维生素，以及一些糖分，对补充身体营养和提高身体抗病能力有一定的好处。
7. 姜黄的功效与作用的功能与主治及用量
卤水上色系列的一一栀子和姜黄
栀子和姜黄是黄卤的主要上色料，也可配合糖色和红曲粉使用。
第一，栀子
栀子有黄栀子和红栀子两种，其实都是一种东西。栀子的味道微苦，有异香，一般每100斤卤水用量不超过100克，用量过大会使卤水发苦。
第二，姜黄
姜黄的味道非常的浓郁，有上色、增香、去腥的作用。常常用作黄卤、盐焗鸡、咖喱粉中。
单独使用时，每100斤卤水用量不要超过150克，和糖色混合使用时不超过50克。用量过大会遮盖其他香料的味道。
