1. 菱角的功效与作用及食用方法菱
食用菱角的好处:菱角富含淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和各种维生素，如维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素。中医认为多吃菱角可以补益五脏，消除一切疾病，减轻体重。吃菱角的缺点:1。菱角是一种凉果，容易损伤脾胃。2.生菱角可能污染寄生生物，并容易导致一些胃肠疾病。3.吃菱角时很容易戳到自己。
2. 菱角的功效与作用
可以吃菱角。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸和多种维生素，有增强身体免疫力，保护皮肤健康和抑癌等作用。
菱角表皮会携带细菌和寄生虫卵，建议不要生吃，煮熟再给孩子食用，不宜大量食用，容易消化不良和积食。若孩子处于腹泻时期，则不要食用。
3. 菱角的功效与作用有哪些
菱角属于是一种适合在秋季吃的食物，含有的营养物质非常丰富，可以给人体提供所需要的营养物质，能够提高身体的免疫力，具有一定的清热解等功效，还可以起到防癌的作用，也可以作为水果来吃，给人体补充维生素，还能够煮熟后再吃，可以代替粮食来食用，能够充分的被肠胃消化和吸收，但是也不要吃得过多，避免导致脾胃虚寒的症状发生。
4. 菱角有什么功效与作用
含硒
菱角：它独特的皮相，是妙趣横生的伊始
菱角的营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、尼克酸、核黄素、矿物质和不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C等，还有胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。据营养专家测定，菱肉中...
秋风起：嫩剥青菱角，浓煎白茗芽
中医认为，食用菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”，菱角中热量不多，基本上不含有什么脂肪，是一种热量很低的食品；且矿物质和纤维素含量丰富，可以促进肠胃蠕动，促进机体消化，具有减肥塑身的功效。...
5. 菱角的功效和作用及食用方法
小孩子是可以食用菱角的。菱角中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素及微量元素，小孩食用后，可以补充营养，促进食欲。菱角还具有止咳的功效，尤其适合咳嗽的宝宝食用。但是给小孩子食用菱角时，避免一次食用过多，由于菱角性寒，食用过多会引起腹泻的发生。如果宝宝是第一次食用菱角，建议少量喂食，以免引起个别宝宝出现过敏反应。
6. 菱角的功效和吃法
鲜红菱、草菇各250克，鲜番茄100克，姜末、料酒、湿淀粉各适量。
将红菱洗净，以清水入碱烧开，用笊篱不停推擦，待菱衣脱落后，捞出菱肉，再用清水漂洗干净，沥去水液；草菇剖开；番茄用开水冲泡后去皮，剔去籽，放入清水内稍浸，捞出切成红菱状，将锅放在火上，加入适量花生油烧热，下菱肉、草菇，放入姜末、味精、料酒、番茄、精盐，待烧沸后，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。有健脾开胃，消暑祛湿的功效。
7. 菱角的功效与作用?
宝宝是可以吃菱角的。
1、原因：
菱角营养价值很高，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素等，可以补充营养、止咳、利尿等。且菱角味甘，无副作用。
2、建议：
不要给宝宝吃多了菱角，可能会造成宝宝消化不良，还可能引起宝宝有恶心呕吐等病症。
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宝宝可以怎么吃菱角
1、菱粉粥
先用大米煮粥，半熟之际加入适量的菱粉与红糖一起煮，早晚使用，具有很好的养生作用。
2、菱粉羹
将菱角粉用水调开，然后另起一锅将大枣熬至熟烂，最后加入调开的菱粉糊，煮大约10分钟即可。
3、做面点、糕点
菱角粉还可以用来做成面条、面皮，或与加入到糕点中，做成的食物也是很清香美味的、
1岁半以下宝宝吃菱角要尽可能的磨碎，防止宝宝被噎住。
2、给宝宝吃的菱角一定要煮熟，一是可以去涩，让菱角更好吃，二是可以去寒气，三是可以杀死细菌，不至于损害宝宝的肠胃健康。
3、菱角属于水生植物，果实这生长在水下，生长环境不是卫生，有很大的可能感染寄生虫，因此，菱角最好是充分煮熟吃，以免感染寄生虫。
4、菱角也不宜同猪肉同煮食用，易引起腹痛
