1. 中药炒栀子的作用与功效
可以
01 栀子焖鸡爪
原料：鸡爪500克，栀子6颗，花椒少量，姜、盐、油少量
做法：
1、鸡爪稍微焯一下水；
2、栀子敲碎，姜切片；
3、热锅，放油，把栀子、花椒和生姜先炒香，再放入鸡爪；
4、加少量水焖5分钟左右，最后加盐调味。
02 栀子糯米饭
原料：栀子5颗，糯米300克，盐适量
做法：
1、糯米加适量盐浸泡4小时以上，或者提前一个晚上泡好；
2、栀子敲碎加水煮10分钟左右，水不用太多；
3、糯米过滤，滤干水分，把栀子倒入搅拌均匀；
4、搅拌好的糯米蒸熟就可以了。
2. 中药炒栀子的功效与作用及禁忌
生栀子洗净控干水分，文火，栀子放入铁锅，戴上手套，用手慢慢翻炒，水分炒干，栀子变焦就可以了。
3. 中药炒栀子有什么功效
1.采摘新鲜的栀子，挑选出有虫眼或者腐烂的栀子
2.生栀子用盐水浸泡5分钟，起到杀虫除菌的效果
3.然后洗净控干水分
4开火烧热铁锅，然后转文火，栀子放入铁锅
5.戴上手套，用手慢慢翻炒，水分炒干，栀子变焦就可以了。
4. 中药炒栀子的作用与功效图片
1、食用方法不同：对栀子来说，一般是经过炒、焦等炮制后再食用，一般是不会生吃的，而炒栀子是已经经过加工过，可以泡茶等直接食用。
2、加工步骤不同：栀子是通过去除栀子果实的梗及其杂质部位，用水蒸气蒸一下或者是在沸水中烫一下，取出将其干燥碾碎而成，而炒栀子是将栀子的果实采用清炒的办法，将果实炒成黄褐色。
栀子性喜温暖湿润气候，好阳光但又不能经受强烈阳光照射，适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，抗有害气体能力强，萌芽力强，耐修剪，是典型的酸性花卉。
产于山东、河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、香港、广西、海南、四川、贵州和云南，河北、陕西和甘肃有栽培，其中河南省唐河县的栀子获得“国家原产地地理标志认证”，为全国最大的栀子生产基地。
5. 中药炒栀子功效与作用及禁忌症
栀子本身含有黄色染料，它的溶液是黄色的，如果是炒过的栀子，黄色中会带少许褐色。
