1. 三白瓜的功效与作用及食用方法
白瓜就是冬瓜，白瓜这种美味的蔬菜不仅非常的好吃，保健功效和作用也是非常不错的。
白瓜的营养价值
1、白瓜作为一种美味的蔬菜，其营养价值是非常高的，白瓜富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，但是白瓜中并不含有脂肪，所以适当的食用白瓜并不会导致我们大家发胖的，另外，白瓜中还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低，是非常不错的保健蔬菜。
2、其实白瓜中的维生素C、葡萄糖等营养物质的含量更是非常高的，尤其是钙的含量极高，适当的食用白瓜，对于促进我们人体的骨骼健康也是很有好处的。
3、另外，白瓜这种美味的蔬菜中的水分含量也是非常高的，所以经常食用一些白瓜，有润泽肌肤的作用。白瓜花含水量达95%,热量低，适当的食用白瓜不仅可以帮助我们大家有效的提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C，还可以起到不凑的护肤的功效。
2. 三白瓜的功效和作用
三白瓜好吃
三白瓜以其高硒、低糖、富含氨基酸；果实为夏末秋初主要水果。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉
“三白瓜”，它白皮白瓤白籽，果瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素
3. 三白瓜子的功效与作用
瓜子属于坚果食物。
一、坚果简介
坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
二、瓜子简介
瓜子，又叫瓜子儿。闭合果实，它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。
三、瓜子营养分析
1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；
2、其所含丰富的钾元素对心脏具有保护功能，预防高血压颇多裨益；
3、葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用；
4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；
5、葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
4. 三白西瓜的功效与作用及食用方法
三白瓜以其高硒、低糖、富含氨基酸，含有多达十八种微量元素而著称。据国家食品质检鉴定中心和农业部食品品质监督检测中心检测报告显示，三白瓜中含有占0.11﹪的氨基酸；总糖占6.11﹪，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。同时含有维生素C8.33﹪，铁1.57﹪，钾0.497﹪，硒0.68﹪。
5. 三白瓜的吃法
材料：紫菜10克，咸蛋1个，粉丝1扎，白瓜1根，姜2片，水6碗
做法
1、将白瓜削皮洗净，切片；
2、咸蛋洗净，先煮熟后去壳切厚片；
3、紫菜浸透洗净；粉丝浸泡至软；
4、煮沸清水，放入白瓜、姜片煮5分钟，再放入咸蛋和粉丝略煮，最后放紫菜煮1分钟，下盐调味即可食用。
6. 三白瓜的功效与作用及食用方法视频
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7. 吃三白瓜的好处
就放在家里都可以的，三白瓜能够长久地储存，可以存大半年之久呢。三白瓜富含多种营养元素，多达18种呢，有着抗衰老的作用，专家把这种瓜叫做保健瓜。
如果是新下来的三白瓜，其最大的优势是储藏的更久。如果你储存的时间够久的话，它的内部会从果肉自己状变成蜜汁状，不仅可以吃，而且味道会更加的醇香浓厚。
8. 吃三白瓜的好处与坏处
白瓜的种植：适期播种
有机白瓜属喜温作物，耐寒性差，一般在当地断霜后，土温15℃和气温20℃以上的季节栽培。在广东，适播期为4—8月，春植白瓜一般在清明后直播，播种太早，易受冻害，出苗缓慢且不整齐，影响植株中后期生长发育和种子形成。
由于华南地区降雨量大，多采用高畦、深排水沟、覆地膜(或稻草、蕨类植物芒箕等)栽培。为提高种子产量，采种田应合理密植。一般采用单行植或双行植，单行株距18—20cm，行距130—150cm;双行株距40—60cm，行距150—200cm，每穴2—4粒，667m2栽3000—3500株。
白瓜的种植：种株和种瓜的选择
为保证种子纯度，必须进行种株及种瓜的选择。首先，在定苗前，选择生长一致、无病虫危害、无畸形表现的幼苗定苗;其次，在开花坐果时，选生长势中等，雌花节位适中，无畸形表现和无病虫危害的植株作种株，授粉坐果后，分期选生长正常的果实作种瓜，并挂牌标记;最后，在种瓜采收时选瓜形正常、符合品种特性、无病虫为害的果实采种。
白瓜的种植：隔离采种
白瓜是雌雄异花同株的虫媒花 植物，品种间容易发生自然杂交，要求在采种田周围1500cm以内无甜瓜属的其他品种同期开花。在此隔离条件下，可完全由昆虫自由授粉留种。为了提高产量可采用人工辅助授粉方式留种。人工辅助授粉时，在选定的雌花开放前l天下午，用3cm长的铝线码同时分别夹住同一种株上的雌花和雄花花冠，松紧适度;然后于开花当日上午8—11时，采集夹过的雄花，去掉花瓣，用雄花花药轻抹雌花柱头后，用原铝线码夹住雌花花冠，并挂牌标记，一般一朵雄花可授1—2朵雌花。
白瓜的种植：肥水管理
在施肥上有机白瓜采种田应根据其对养分的需要，掌握多施有机肥的原则。在作畦前，667m2施农家肥如猪粪1500—2000kg和复合肥20kg，追肥以无机肥为主，其中667m2氮肥10—15kg，采种田需肥量大，但坐果前应适当控制肥水，防止因植株生长过旺导致化瓜。坐瓜后，开始追肥浇水，保持植株长势，促进果实膨大。果实定型后，应适当控制水分，促进种子发育饱满。
白瓜的种植：打顶、理蔓
有机白瓜以侧蔓、孙蔓结瓜为主。根据雌雄花着生习性，主蔓、侧蔓和孙蔓应及时打顶。打顶原则一般采用“五五三”制，即主蔓、侧蔓、孙蔓打顶均在5片真叶时进行，侧蔓和孙蔓的蔓条分别保留5条、3条;具体为：主蔓4—5片真叶时打顶，其后长出侧蔓4—5条，及时理蔓使之均匀分布在主蔓两侧的畦面上;每条侧蔓又留4—5叶打顶，以促孙蔓生长。一般每条侧蔓留2—3条孙蔓为宜;孙蔓再留4—5叶打顶，其上不再保留支蔓。
及时打顶、理蔓是保证坐果，提高种子产量的重要保证。留蔓过多，植株枝叶过繁，造成跑秧，而抑制生殖生长，不利于坐果，产种量低。
白瓜的种植：病虫害防治
危害白瓜种瓜的病虫害主要有：绵腐病、炭疽病和潜叶蝇等。尤其是春植白瓜，因华南地区春末至夏初雨水多，高温高湿，植株匍匐生长，侧蔓、果实常与地面接触，容易发生病虫害。炭疽病发生时，果实感病初为淡绿色水渍小斑点，后扩大为中间凹陷近圆形的褐色病斑，表面有橙色粘稠物溢出，致果实腐烂，注意科学防治。
白瓜的种植：适期采收
采种有机白瓜于花后25—35天为收获适期。此时果肉柔软，果梗易脱落，皮色变黄。华南地区5—6月份多高温阴雨天气，7—9月份为台风季节，因此，春植白瓜在6月份采种期间，要保产保质，适时收获种瓜，预防烂瓜是关键;夏、秋植白瓜采种时，正值台风季节，由于白瓜耐涝性较差，要特别注意防涝、排涝，以免授粉植株被水淹，病虫害发生严重。苦水淹超过24h(小时)，则果实全部腐烂。
采收种瓜可根据种瓜成熟度分3—4次进行。种瓜采收后，置阴凉通风干燥处后熟3—7天，掏出种子和瓜瓤，放置在木、瓦质盆缸中发酵12—24h后，用手揉搓，使种子和瓜瓤分离，后用清水洗净置于通风干燥处晾干2—3天，再在阳光下晒干，最后置于低温干燥处，可保存3—5年。一般每株采种瓜2—4个，667m2可采收种子20—30kg。种子卵形，浅黄白色，千粒重16—17g。
9. 三白瓜的功效与作用及食用方法禁忌
白瓜是人们日常生活很常见的一种食物，白瓜富含多种维生素和膳食纤维，多吃白瓜对身体是很有好处的，白瓜的做法简单，白瓜的家常做法有很多，那么，白瓜怎么煮？
最简单的做法就是白瓜肉沫汤，姜白瓜去皮洗干净，切成薄片，猪肉切成肉沫，姜去皮切成丝，锅中加入适量的清水，用大火烧开，放入姜丝，再放入白瓜片，大火烧煮5分钟左右，再放入肉沫，改用中火将其煮熟，放入适量的盐和鸡精，起锅是洒入少许的葱花，味道会更加的鲜美浓郁。
