1. 番茄红素副作用大吗
番茄红素是一种天然的类胡萝卜素，主要从番茄中提取。从目前的研究资料来看，番茄红素本身没有副作用，适合长期服用。
2. 番茄红素的副作用是什么
市面上番茄红素的品牌非常多，有国内的，也有国外的。安全性上来说多观察每个产品资质证书是非常有必要的，要入口的保健品基本上都需要的GMP、ISO22000、HACCP这些证书。
另外你还可以看含量的对比，国内比较有名的就是中科、中粮、中基、红帆的番茄红素，含量在每粒6mg—23mg的样子。
国外的就有GNC的番茄红素每粒30mg，健美生的每粒10mg，新加坡红白金丹每粒65mg。想要效果好点就要番茄红素的有效含量也要高才行，而且越是纯粹无添加的番茄红素越好，如果添加物太多了的话那就不要选了，因为添加物服用过多了会造成肝脏负担，也会堆积在体内，形成新的废物垃圾。
3. 番茄红素的作用与副作用
天然番茄红素又称Ψ-胡萝卜素，是一种红素的类胡萝卜素，由于最早从番茄中分离制得，故称番茄红素。番茄红素是人体必需要得一种健康元素，但人体自身却不能合成，必需从食物中获得补充。 以色列番茄红素在功效、安全性、吸收率等方面要优于一般的番茄红素，仙本番茄红素用的就是以色列的进口原料。
4. 番茄红素 副作用
方法/步骤分步
1.连皮吃番茄
80%番茄红素存在于番茄的皮中，果肉中番茄红素含量极低。连皮一起吃可以吸收到更多的番茄红素。
2.炒着吃
番茄红素是脂溶性物质，加油微热可以更好的吸收，例如番茄炒蛋，但是也只是少量的。
3.制作成番茄酱
番茄酱中的番茄红素，一来数量多，二来更易被吸收。首先，番茄红素主要存在于番茄的可溶性固形物中，鲜番茄的可溶性固形物含量仅为5%，而番茄酱经过浓缩，可溶性固形物含量为18%—20%，是鲜番茄的4 倍！其次，在加热的过程中，番茄的细胞壁破碎，番茄红素得到充分释放，因此番茄酱中的番茄红素能更好被人体利用。
4.番茄红素还可以融入到玉米胚芽油中来一起食用，番茄红素玉米胚芽油不仅可以增强人体免疫力，还能促进皮肤的新陈代谢，增强对湿疹、疮疥的抵抗力，并有促进骨骼生长和牙齿发育的作用。用法与日常烹饪相同，也可直接加入汤、面、奶、凉拌菜中食用，番茄红素分子非常小，这样一来，番茄红素就可以90%的被人体吸收，满足人体所需的番茄红素营养元素。
5. 番茄红素坏处
催红素多数会使用在在水果上面，因为催红素有增色的作用，此外还有防腐剂保鲜可以使水果搁置的时间较长作用。但是过量食用会引发恶心、呕吐、腹泻、嗓子发哑等。所以在平时将瓜果蔬菜特别是草莓苹果桃子等用瓜果清洗液洗干净后然后再食用。
