1. 碧根果的功效和作用是什么
碧根果又称为美国山核桃、薄皮核桃，是一种味道鲜香、酥脆怡人的干果品种。碧根果之所以寓意寿比南山，主要还是因为碧根果还被称为“长寿果”，具有很好的补肾健脑、补中益气的作用，是世界十大干果品种之一。可能有人提出碧根果油脂含量较高，食用过多可能会带来一定不利健康的因素，这样想就大错特错了。碧根果所含的油脂主要为不饱和脂肪酸，像亚油酸等，具有较好的降低血管中脂类成分的益处。
碧根果所含的脂类成分里面，还有较多量大脑必需的磷脂成分，具有较好的健脑益智的益处。
此外，碧根果还含有丰富的多种维生素及钙、磷、铁等多种微量元素
2. 碧根果作用功效与作用
孕妇可以吃的。碧根果营养价值较高，里面含有维生素或蛋白质，微量元素等多种维生素，可以补充人体所需要的营养物质。可以促进胎儿脑部发育，增强脑力的作用，还有润肤美容功效。而且怀孕周期加长会感觉到疲劳，吃碧根果有很好的缓解压力和疲劳作用。要定期做产检。
3. 碧根果的作用和功效与作用
碧根果寓意为寿比南山和情比金坚，在这里显然是情比金坚更为合适。
扩展资料：
碧根果(Carya illinoensis ( Wangh． ) Koch)是美国山核桃的果实，属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为pecan或hickory。原产于美国和墨西哥北部，是世界十大坚果之一，又名薄壳山核桃、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”。
碧根果含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质 。食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发，防止动脉硬化、降低胆固醇。壳很脆，跟香榧一样脆，易剥。肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种核桃之一。另外重中之重的优势是碧根果含有大脑细胞代谢所需的物质，所以补脑。
推荐食用人群：儿童、青少年、中年、白领、孕妇、老人、脑力劳动人群（糖料病患者也可食用）。暂不建议食用人群：腹泻者、上火者、咳嗽者。
优质碧根果特征：
1、表皮光滑，呈黄褐色，壳薄；
2、形状饱满，个体均匀丰满；
4. 碧根果的功效及副作用
榛子、核桃、杏仁、腰果，被人们称为“世界四大坚果”。它们不论从营养成分还是从口感上来说，在各种坚果中都属于佼佼者。 在“四大坚果”中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养物质的含量也最高，有着“坚果之王”的称号。 榛子中含有很强的抗癌成分，对于卵巢癌、乳腺癌等癌症具有很好的抑制作用；榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高，长期食用有助于调整血压；此外榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。 核桃在中国被称为“长寿果”，在国外则被叫做“益智果”，从古到今，它都被认为是最适合脑力劳动者食用的坚果。 据史料记载，早在我国隋唐科举时代，考生们就以吃核桃来健脑。现代研究证明，因为核桃含磷脂较高，具有促进脑循环、增强记忆力的作用，能够缓解用脑过度。 核桃的美容作用：中医认为，核桃“润肌肤、乌须发”；现代营养学则认为，核桃中含有的多种维生素可以让皮肤更加细嫩，面色更加润泽。 腰果的营养十分丰富，含脂肪高达四十七％，蛋白质二十一．二％，碳水化合物二十二．三％，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的六十七．四％，亚油酸占十九．八％，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。 杏仁是一种营养素密集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质，中医也认为，它可以润肺除燥，尤其适合寒冷干燥的冬季食用。 杏仁可以满足各个年龄段人群的需要，因此在食用上，没有太多的限制。一般来说，每周进食2次杏仁，每次一把(30克)左右，长期坚持，患心脏病或冠心病的几率就会降低50%。
5. 碧根果有什么作用和功效
碧根果能生吃。 碧根果仁可生食或炒食，也可制作各种美味点心，有优异的食疗保健营养价值，又方便易剥，越来越受到国人的追捧喜爱，也是送礼佳品，送美味，更送健康。不过提醒大家，好吃也不能过量，每天吃五六颗就可以了，长期坚持吃会有意想不到的效果。
碧根果具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核碧根果对人的心脏有一定的好处。
碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食碧根果有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用；碧根果仁外形类似人脑部形状，有“以形补形”的补脑作用。
6. 碧根果的营养价值和功效与作用
碧根果原产于美国和墨西哥北部，目前盛产于澳洲、北美等国家，目前我国新疆维地区也有种植，而浙江地区也有少量试种，碧根果营养价值丰富，是世界十大坚果之一，是大众非常喜欢的一种坚果。
7. 碧根果的功效与作用?
其实碧根果也是核桃的一种，但我想你可能说的是我们平时吃的大核桃。那就说说这两个的区别吧~~~~~~~ 首先从口味上说，个人觉得碧根果更美味些，我们传统意义上的大核桃多少有点苦，不过碧根果吃起来就会觉得很香甜。 其次就是营养上来说，我们的大核桃可能补脑的话会更好些，但是如果想全面补充身体微量元素的话，碧根果会好些。 不过这两者都属都一科的植物，所以营养成分基本还是差不多的。 下面贴给你中的介绍看看 碧根果（美国山核桃，长寿果），这个名字源自这种树和果实的原始名称：pecan ，可能来自美洲土著的叫法。碧根果属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号，如果剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间. 它是全世界17种山核桃之一，核桃仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃，酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥，核仁肥大，味甜而香，营养丰富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物。
8. 碧根果的功效与作用
碧根果最常见的方法就是生吃，也就是直接拿手或者牙齿、器具剥完壳后扔进嘴里吃，味道可口香甜，齿颊留香。另外的吃法就是可以和红枣、大米放在一起煮粥喝，这样一来营养丰富，而且容易吸收。
9. 碧根果功效与作用是什么
碧根果就是大家平时所说的“长寿果”，这个坚果对人的健康真的是十分好，可以有润肤的作用，还能乌须发，对用脑过度的人，还可以起到健脑补肾的作用，这个坚果和核桃差不好，吃着会比较的油腻，所以一天不要吃太多的量，少吃几粒就可以了，吃的过多也会引起上火的，因为这是经过炒制的坚果，平时经常的吃碧根果还可以有降低血脂的功效，建议一天吃四，五粒比较合适。
10. 碧根果的功效和作用是什么呀
碧根果具有以下作用:第一点，碧根果中含有丰富的蛋白质，进入体内很容易被胃肠道消化吸收，可以有效补充机体能量。第二点，碧根果中含有一定量的氨基酸以及维生素，可以促进胃肠道的消化与吸收，还可以起到美容养颜的功效，另外其中含有一定量的自由基，可以起到抗衰老作用。
第三点，碧根果中含有一定量的锌和锰，可以促进脑的发育。
11. 碧根果的功效和作用是什么呢
碧根果和核桃的区别：外形不同、功效不同、口感不同。
核桃的外形区别非常明显，核桃的外形比较园，壳很厚而且硬，比较难打开，而且核桃的果肉看上去更像人的大脑。核桃富含丰富的亚麻油酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、铜、钾、镁、磷、叶酸、维生素B1、维生素B2等成分，具有补脑健脑、润肤黑发、抗压减压、防癌抗癌等功效。果仁肉质松脆味甘，醇中带甘，香而不腻。
碧根果的外形是椭圆形的，比核桃长，外壳不仅薄而且脆，比较光滑，容易打开。碧根果的果仁富含丰富蛋白质以及人体必需不饱和脂肪酸，补肾、补中、益气。有降低胆固醇、防止动脉硬化的护肝作用。果仁肉质肥大，味甜而香。
扩展资料
脾胃不好的人，核桃是不能多吃的，容易引起了消化不良。相反，阳虚体质或者脾胃不好的人更适合吃碧根果。碧根果和核桃，相对热量，碧根果要低些，而核桃更高些，所以具体还是要根据个人体质来选择合适的坚果。
无论是碧根果还是核桃，好吃也不能多吃，每天吃五六颗就可以了，多了会上火、发胖。秋冬进补最合宜，碧根果仁具有优异食疗保健作用，长期坚持吃，身体机能更健康。
参考资料：
参考资料：
