1. 干龙眼肉的功效与作用及食用方法
干桂圆可以熬粥。但在熬粥前，先将桂圆干用温水泡洗过，在粥煮开后再放进去。熬桂圆粥一般只能用干的桂圆，新鲜桂圆经过晾晒或烤制后，桂圆肉内部物质紧缩，变得结实而有韧性，久煮而不易烂，营养成分得以充分析出。一般桂圆粥还配有红枣更好。
2. 龙眼肉干的功效?
喝龙眼干水很好。补气养血、增强记忆力、镇静心神、降血脂护心、延缓衰老等功能，是传统补血方之一。你可以和红枣一起喝。红枣能养血、镇静神经、调理脾胃，并有抗癌作用。我很佩服龙眼据药理学研究，龙眼含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、B等多种营养成分，包括蛋白质、脂肪和多种矿物质这些营养成分对人体非常必要。尤其对那些努力工作的人更有效
3. 龙眼肉干有什么作用与功效
桂圆主要生长在南方或者热带地区，北方不太适合栽种。北方吃到的桂圆大多是由外地运过来的。
桂圆含水量较大，口感很好，甜甜的，大多数人吃。桂圆肉之所以干巴巴的，主要原因:其一，水分大量蒸发，果肉收缩，出现的自然现象。其二，人为因素。桂圆是时令水果，大量采收后，如果不及时处理，就有可能坏掉。所以，果农就采取烘干的方法加工生产干果，便于储存。
干的果肉可以煲汤、泡水食用，味道更佳！
4. 龙眼干和龙眼肉同功效吗
龙眼和桂圆是同一种水果。龙眼因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。
桂圆是龙眼晒干后的产物，果肉呈不规则形态，在表皮中还有很大空间没有充满整个果皮，汁水较少，但是味道更加甜腻。龙眼是一种新鲜水果，整体较圆，果肉饱满呈白色，汁水较多，味道清甜，但它不易储藏，所以并不是能时时刻刻吃到，只有在旺季才能吃到。而桂圆易储藏，可一年四季吃到，而且食用方法众多。龙眼主产于福建、台湾、广西，亚洲南部和东南部也常有栽培。
5. 干龙眼肉的功效与作用及食用方法禁忌
桂圆干产地哪里最好
（1）福建莆田
莆田桂圆，又名“兴化桂圆”、“莆田龙眼”、是中国桂圆（龙眼）的佼佼者，由于莆田地处我国龙眼栽培适宜区的北缘，日照充足，雨量适中，日夜温差大，有利于可溶性固形物（糖分为主）的积累，所以桂圆更甜。福建莆田产的桂圆加工的桂圆干以其颗粒大，外壳橙黄、浑圆不塌陷，果肉晶莹剔亮、易剥离的特点，具有开胃健脾、补虚益智、养血安神之功效。
（2）广州高州
高州位于北回归线以南，热带和亚热带的过渡带，属南亚热带季风气候，气候温和，光照充足，热量丰富，雨量充沛，无霜期长，处于桂圆种植栽培最适宜区，幼苗期和成熟树生长良好，高产质优。高州桂圆肉已享有盛名，经过长期实践，已形成较成熟的生晒和火焙两种炮制方法。桂圆特点是果肉呈囊状或片状，果肉较薄、半透明，色泽金黄色或黄褐色，入口清甜、爽口、无渣、味长，带有清新桂圆香。
（3）广西博白
博白县是桂圆肉主要产地，有“中国桂圆之乡”的美称。这里的气候属南亚热带向热带过渡的季风气候，光照充足，气温高，雨水多，湿度大，雨水充沛气候温和，正好适应龙眼的生长。博白桂圆肉色泽黄亮、肉厚、糖分较多，泡开果肉呈梅花形，汤色微黄透澈，气味芳香、清甜可口。
6. 龙眼龙眼干的功效与作用
龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素，具补心益脾、养血安神等功效。龙眼加工成桂圆干。桂圆干是常用的滋补品，或直接吃，或用来泡茶、煲汤、煮糖水。可以养心血，安神定志，滋补效果明显，性偏热，适合体质虚寒的人群食用。
7. 新鲜龙眼肉的功效与作用
可以。新鲜龙眼肉可以搭配鲜银耳、桃胶、小汤圆、红糖、枸杞等一起煲汤。龙眼肉是龙眼的假种皮，龙眼别名益智、比目、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、蜜脾、桂圆、元眼肉、龙眼干。
龙眼肉中含有丰富的维生素C、葡糖糖、蛋白质、多种氨基酸、尼克酸、胆碱、钙、铁、磷、铜等多种矿物质。
龙眼原产于中国南部地区，分布在福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等地。
龙眼的种子为茶褐色、光亮，全部被肉质的假种皮包裹，龙眼的品种有：石硖龙眼、草铺种龙眼、储良龙眼、东边勇龙眼、古山二号龙眼。
8. 熟龙眼肉的功效
干龙眼肉是继龙眼肉之后加工的一种食品。它的功效主要是性平味甘的。它进入心经、肝经、脾经和肾经，里面含有一些核黄素、烟酸、抗坏血酸等物质。它具有补益心脾、益气补血的功效。桂圆果肉是补血的药物，特别是对心脾两虚，导致腹泻、倦怠乏力、心悸失眠等症状的人。它还具有镇静作用，特别适合失眠患者。
