1. 茶托的用法
杯托在品杯杯底盛放茶杯,茶席上杯子和杯托组合使用,有杯必有托。有时也会使用杯垫。杯托的使用既可以增加泡茶饮茶的仪式感和美感,又可以防烫手,避免杯子直接接触桌面,对桌面起到保护、保洁的作用。有的茶托还能增加茶杯(碗)的稳定性。
有杯必有托
杯托材质有多种,木质的如花梨木、鸡翅木、竹木等,还有瓷的、陶的、紫砂、金属等。形状多变,富于美感。
2. 茶托如何使用
竹茶盘渗水,可以采取封堵的办法,用市场上销售的中性硅铜封堵胶(俗称玻璃胶,透明)即可。
方法是打开胶瓶将胶涂抹在竹茶盘底面,然后戴上薄型的塑料手套,将涂抹在竹茶盘的底面的胶均匀抹平,特别是缝隙处一定要抹到,抹开。为美观起见,不要将胶抹太多透过茶盘缝隙跑到到茶盘的另一面。
3. 放茶叶的茶托
第一道净手和欣赏器具:也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。
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第二道烫杯温壶:就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,也有朋友说这叫洁具提温。
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第三道马龙入宫:把茶叶放到器具里,也就是放茶过程到茶壶里,名字叫的好听,程序简单,表演可以适当加入花式,更具有茶韵。
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第四道洗茶:将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
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第五道冲泡:把沸水再次倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”三次,别一次把壶倒满,茶道的程序其实也只是好看而已,只有这步才是平时大家常用的,表演上有即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。
第五道春风拂面:完全是表现技巧美观需求,水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。
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第六道封壶:盖上壶盖,保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的。
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第七道分杯:准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。
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第八道玉液回壶:轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激,简单点说就是给客人每人一杯茶。
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第九道分壶:然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。
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第十道奉茶:把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。
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第十一道闻香:这个是客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香,最好能有陶醉状,表示对主人茶的欣赏和赞叹。
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第十二道品茗:现在终于可以喝茶了,呵呵,客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少身份。
4. 茶托的意思
功夫茶的闻香杯的意思是:闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香组杯。
好处
一是保温效果好,可以让茶的热量多留存一段时间,饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是茶香的味散发慢,可以让饮者尽情地去玩赏品味。
茶道
汉族传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味:
嗅指的是嗅干茶叶的香味,这是品茶的第一道,也就是将茶叶倒进茶杓(又叫般若瓯)中(当然,之前茶艺员需要进行沐手、焚香等等礼仪程序),清茶客观其形状、颜色,嗅其干茶香味。
闻指泡茶时,在暖壶(开水冲淋壶身)之后,很快将第一道茶倒入茶杯中做洗涤之用,这些个茶水是要淋回壶身的,叫做“玉液回壶”。然后再出来的就是第二道茶了,这道茶斟到闻香杯中,用小杯盖口,茶客用食指中指夹紧闻香杯,拇指紧压杯底翻转过来,轻旋闻香杯,徐徐提起,双手轻搓,送至鼻门作深呼吸,吸闻茶香,叫做“倒转乾坤”。
品茶:烫茶入口,是用力吸的,一小口茶液混着冷空气入口,不沾牙唇,让舌头上的味蕾在第一时间感触到甘醇,貌似这就是品味的真谛。
扩展资料
闻香杯的使用
首先将茶汁倒入闻香杯,然后将茶杯倒扣在闻香杯上,用手将闻香杯托起(连同倒扣其上的茶杯一起),迅速地稳妥地将闻香杯倒转,使闻香杯倒扣在茶杯上,将闻香杯慢慢提取逆时针绕被扣旋转一圈(此时茶汁已被转移到了茶杯内),将闻香杯再次倒转,使杯口朝上,双手掌心向内夹住闻香杯,靠近鼻孔,闻茶的香气,边闻边搓手掌,使闻香杯发生旋转运动,这样做的目的是使闻香杯的温度不至于迅速下降,有助于茶香气的散发。
闻香杯的材质
闻香杯一般用瓷的比较好,因为用紫砂的话,香气会被吸附在紫砂里面,但从冲泡品饮其内质来说,是紫砂好,如果是闻香杯用于闻香气的,最好用瓷的。
5. 沱茶是什么
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。
6. 茶托是什么东西
托 #tuō
【释义】 ①用手掌或其他东西向上承受物体:托盘|托着下巴|双手托着一盆花。②承受东西的器具;座子:托子|茶托|枪托|花托。③陪衬:衬托|烘托|烘云衬月。④请别人代办或照料:托运|托管|委托|拜托。⑤找理由推辞或躲开:托词|托故|托病|推托。⑥凭借;依靠:托名|托福|依托。
【托付】 #tuōfù 委托别人照料或办理。
〖例句〗舅舅出差去了,把家里的事托付给隔壁大妈照料。
【托运】 #tuōyùn 委托运输部门运。
〖例句〗行李太多拿着不方便,我们到火车站办了托运。
===================关于这个字的更多的信息=================
托〈动〉
推。同“拓”
托,推也。――《玉篇》
拓,手推物也。或作托。――《集韵》
用手掌附着或承着
泛指承托。支持使稳定在某一高度的位置
用作…的衬里
托 〈名〉
承托某些器物的座儿
安装步枪、猎枪的枪筒、接受器和其他装置的木头制作的供端起来瞄准射击的部件
托tuō
⒈用手掌承着物品:~着梨子。
⒉承托东西的器具:~盘。茶~。花~儿。
⒊衬,垫:~起来。烘云~月。
⒋寄,暂放:寄~。~儿所。
⒌请人代办:~付。委~。你去~他办理。
⒍借故推委或躲闪:~辞。~病。~故。推~。
⒎旧的压强单位,现今改用"帕"。
7. 茶托是干什么用的
三醒茶盘质量不错。
茶盘是用竹子和树脂结合模式,其中茶盘中间的材质是用竹子做的,茶托用树脂做的,天然的竹子颜色和白色树脂搭配,看起来很简约,但是做工的工艺很精致
茶盘是用长方形的外观造型,竹子排列组合而成的结构,中间绘画了一副绿色山水图案,外观清晰,看起来很漂亮。
8. 茶托怎么做
1、先将土豆切块,葱花切碎,胡萝卜和火腿肠切丁。
2、将土豆蒸熟并捣成土豆泥,放入切好的火腿肠、胡萝卜,两勺适量面粉。
3、放入适量盐、搅拌均匀,将搅拌好的的土豆泥均分成小剂子,用手压成饼状。
4、起锅烧热油,转至小火,放入土豆饼煎至两面金黄即可。