螺蛳粉列表(市面上口碑较好的9款螺蛳粉对比)
夏天来了，不想为做饭发愁，想吃好的怎么办？这两年突然火起来的 *** 名人里的方便食品螺蛳粉，真的是个不错的选择。虽然是方便食品，但一般有六种以上的成分。虽然比酒店做的味道略逊一筹，但 *** 简单，味道鲜美。市面上有很多品牌的螺蛳粉，但是既然你吃了，我建议你还是善待自己吧。本文从8个品牌中挑选10款口碑较好的螺蛳粉进行对比，告诉我们哪些螺蛳粉是作者心目中的白月光，从材料包装到口感到特色。
粉末沸腾过程
大部分螺蛳粉都会介绍烹饪 *** ，各家会有一点差别，但基本都是一样的。柳泉的包装上提供了两种 *** ，不同的是，之一种 *** 是在 *** 前将粉末浸泡1小时。
简单的就是先准备一壶水，热水或者冷水都可以。个人觉得差别不大。一般8-10分钟的烹饪时间基本不够。具体时间要根据自己的喜好来定，看你是偏爱硬的还是软的。差不多捞出来了，可以用冷水或者放在碗里备用。再准备一壶水，一般在350毫升到500毫升之间。各家的建议都不一样。加入螺蛳汤包、酸笋、酸豆角，可在此时加入，也可出锅。水烧开后，搅拌一下，让锅里的食材受热均匀。加入醋后，关火。为什么不问问关暖气的前后？问就是任性。浴霸看个人喜好。一般会先单独加一袋腐竹。我更喜欢腐竹的口感和软糯。花生和辣油可以放在碗里。辣油的量可以考虑，但是不能没有。不仅仅是不辣的问题，没有辣油就不香。
1.多快乐的蜗牛啊
作为市场上的头部品牌，好欢罗的市场认可度很高。本次对比，特别选取好欢罗的三款产品进行对比。普通食材对比的传统是普通米粉+腐竹花生+酸笋+酸豆角萝卜干+螺蛳汤包+麻辣油+酸醋。其中干米粉的量很少，只有100g，而目前主流的重量是120g。因为好欢罗真的很好吃，当你实际吃的时候，会给你一种意犹未尽的感觉。
味道还不错，中规中矩，腐竹略碎，花生挺鲜，酸笋酸豆脆脆的，很好吃。
辣椒油放进去之后不会太辣，至少个人是这样的。好吃的螺蛳味道在这次对比中绝对是排在前列的。所有的食材都做得很好，汤也很好喝。汤放在350mL的水里，整个汤很浑浊。看得出来汤已经做好了，每次吃完我都会喝完。这里有三个原因:首先，100g粉确实少；其次，他家的螺蛳汤包里有真螺蛳，味道很好；第三，他家不太辣，可以喝。
正宗螺蛳粉里的螺蛳肉是用锅煮的，汤里应该没有螺蛳肉。好欢罗的创新很有意思，吃的体验很好。
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买
2.快乐蜗牛小龙虾
我不知道小龙虾的味道是不是罗欢的独创。把最近两年最火的两种食物结合起来真的是没人了。不过好像口碑挺好的。
每年都缺粉包和汤包，但是有一大包小龙虾味的汤包，本来就是辣的，连辣油都没有。除了传统的酸笋和酸豆角萝卜干，还有一包黑木耳和黄花菜。值得注意的是，这款没有醋包。
螺蛳粉其实就是酸辣粉，配料丰富。这个不是酸味，而是我们熟悉的麻辣小龙虾料。味道和我在JD.COM买的麻辣小龙虾料一模一样。虽然它已经有辣味了，但我还是忍不住把大部分辣油倒进去，吃起来还是蛮辣的。味道和传统的螺蛳粉完全不一样，没有腥味，慢慢就是小龙虾的味道。而且这种养殖的味道下的酸笋酸豆的味道也被掩盖了很多。
偶尔吃一次，很爽，很享受，但是个人觉得尝一尝也不错，很好吃，但是不会贪吃。
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3.好螺，又辣又臭。
作为一个鼻子很钝，吃市面上大部分螺蛳粉都不觉得臭的人，有必要试试臭辣版。很明显，它在抢着破坏你的味蕾。但是夏天还是控制辣的吧。
这个包很有趣。多了一个腐竹包，木耳和黄花菜包一样多。酸笋包的格外饱满，应该是常规量的两倍。
首先反映的是腐竹那么多，满满一大层，终于能感受到味道里的浓烈气味，但还是很失望。我承诺过要把厨房变成人间地狱，但我没有。
说实话，味道真的没有普通款好吃。原因是气味太明显，压抑了汤的鲜香。虽然气味是螺蛳粉的特点之一，但更多的是点缀。当它作为主旋律的时候，就有点浪费了。这个只适合口味重的人。不是我接受不了它的味道，而是它让我失去了最正宗最美味的螺蛳粉。
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4.萝卜王
可以算是和好欢罗齐名的两个更好的线上品牌。最近猫超越蜗牛霸王的价格挺高的。就像好欢罗没学好，只给了100g米粉。外包装看起来没有好欢罗时尚，甚至让我想起了椰子树。
包里有2个腌制的鹌鹑蛋，真的很惊喜。毕竟螺蛳粉那么素，不要凉到有点肉。腐竹和花生分两包，深受好评。前面提到煮面粉的时候，公认花生脆好吃，但是很多人和我一样喜欢软汤泡的腐竹。其余没什么特别的。
说实话，这个酸笋腌制的不错。螺蛳粉很多酸笋都是以酸为主。螺霸王的酸笋真的很臭，豆子很脆。
这次对比的大部分饭都没有泥汤，但是有蜗牛霸王的泥...还好没有明显的断条，面粉毕竟要捞出来，还可以接受。
准确的说，我还是有点失望的，可能是期望太高了吧。我觉得螺霸王的汤没有好欢螺浓，但是味道比好欢螺标准版差很多，没有加臭版。是好是坏因人而异。辅料都是超标的，酸笋豆角都很入味，但是有一个吃起来比较硬，汤也不错。
从个人口味来说，蜗牛霸王在这次对比中比大部分螺蛳粉都要好，但是比不上罗欢和后面会出现的，所以能排第三。
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5、罗·
包装上的显著位置写着:你的大学味道。是的，罗定记是当地著名的克林大学螺蛳粉。经常有人排队去他家吃面粉。嗯，这显示在产品介绍页上...
腐竹和花生的分离广受好评，但是这个腐竹残渣太多，影响观感。为什么我们不把它设计成透明包装呢？
这个酸笋相对太白了。一般这种酸笋只是酸而已。
好像吃了半碟，想拍张照，但是水不多。即便如此，罗定记的汤最后还是有点太清了。酸笋豆角的味道以酸为主。整体口感有点咸，细腻，汤也没有喝下去的欲望。它以克林大学的螺蛳粉而闻名，但从我的经验来看，质量一般。我的烹饪 *** 有错吗？
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6.华A
螺蛳粉，孟梦大，也是一个著名小吃品牌的代工厂。好处是日常价格好，没有好价格的时候可以买点。
腐竹和花生分开就没什么好说的了，包装也比较一致。
看起来不错。酸笋有点白，但味道尚可。辣椒不是纯辣油，是一点点辣椒粉。我个人比较喜欢这种辣椒油。总体来说，味道没什么用，可以说代表了螺蛳粉的标准品质。
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7.柳江家族
之一次吃螺蛳粉是柳江人的麻辣味。那时候，它真的打开了新世界的大门。毕竟相比泡面，螺蛳粉的味道真的好很多。
标准成分和包装也比较一致。
因为女儿也想吃，4岁以下的孩子不能吃辣，所以我要做一些柳江人家，给她盛一碗再放辣椒。然而她一吃就哭辣。应该是汤包里有一点点辣椒。反正吃不下。
加了辣椒油之后，应该算是和华A一个级别了，也不算太臭。其实我觉得还是辣，因为普通的汤底真的没那么好吃，但是辣的味道很正很香。以前柳江人真的是性价比非常高的品牌，16.9元经常可以买3包。自从李代言后，产能不足，也没有好价钱。
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8.热爱人民
爱民应该是广西著名的螺蛳粉连锁。从一些有价值的朋友的留言来看，柳州之外好像还有加盟店。
花生腐竹是分开的，热油包给两个，其他都是常规配置。
给了我一个大大惊喜的螺蛳粉。虽然它没有像浩欢螺一样加螺肉，但最后还是把汤底全喝了。虽然只有100g干粉没学好，但是汤的美味不是盖的。毕竟爱民和爱螺不是依附或者比吃，但是说爱民不如爱螺是绝对没问题的。酸笋和酸豆一样脆，尤其是酸笋整体比较嫩，根本没有硬丝。哦，这个也有运气。
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9.刘权
柳泉也是大众品牌，往往7-8元的好价钱。华A也是一样的价格。
从成分上看，这应该是一种非主流的螺蛳粉。之一，没有醋包。其次，汤包变成了更小的酱包。豆角和萝卜丁分开，腐竹和花生分开，好大的腐竹包。
不仅腐竹片多，而且大，包里允许加500毫升水。但是我心里实在过不去那个坎，最后加了不到450 ml。
这个粉主要有两个问题。酱包让它更像方便面。无论味道还是口感，酸笋的味道都很小，但是酸豆角翻过来其实很软。酸笋和酸豆味道稍微淡一点。因为是酱包，所以汤香大于鲜。而且没有了酸酸的螺蛳粉，总觉得少了点什么。
不是说刘权不好，只能说我买的款式和传统螺蛳粉不一样，看个人喜好。不过表面很好的酸豆角无论如何也不要用。好在一大块软软嫩嫩的腐竹已经找到了位置。
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刘罗香
本来是想测试9款的，但是想了想还是加上六罗香的感觉吧。如果是额外的，我就不给头条了，因为价格和口味确实比之前的低。毕竟前段时间吃饭，手机里正好有图片。但我当时并没有比较评价的心态，所以有些可能还没有走出自己的方式去记忆和体验。
是最传统的7件套，但是符合每包5元的价格。
汤没那么浓，但是酸笋脆嫩，酸豆角也脆咬，没有翻车的迹象。相对于中甲和柳江整体来说差了一点点，但是4-5元价位的螺蛳粉还是不错的。另外，少加一点水就好。毕竟这个比较轻。
归根结底，作为一个食材基本相同的产品，虽然各家都会在调味和辅料上做小调整，但是除了像小龙虾口味的大变化和柳泉这样的小变化，要对螺蛳粉做一个完全客观的排名是不现实的。
对个人的最后评论:
之一组:开心螺味=爱人们>螺霸王。
开心蜗牛，又臭又辣，开心蜗牛小龙虾是一个特殊的品类，不是放在一起排名的。
剩下的可以算作第二组，或者缺乏亮点，或者在素材包装和辅助材料上有一些不尽如人意的地方。真的很难说哪个更好，一个各方面都是6分的粉还是一个部分项目4分或者部分项目8分的粉，所以华A，柳江人家，罗，刘权都算在一起了。让我选择。我会选择相对均衡的华A和柳江家庭。
